Date : 28 mars 2017

Intervenant : Pascale Delechenault

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Description de l'évènement

Principaux thèmes traités :

  1. Introduction: devenu problème de santé publique actuellement
  2. Gluten: Généralités
  3. Maladie coeliaque: Diagnostic et comparaisons avec Sensibilité au Gluten Non Coeliaque (SGNC)
  4. Microbiote et gluten
  5. Gluten et cerveau
  6. Gluten et glyphosate
  7. Apports des produits Vitaminor